こちらチラシの裏4丁目

せやでここは備忘録

肉塊を自分の手で切ってがっつりと頬張る事に

意義がある訳です。
あ、食用肉の話ですよ、やだなあ。




勿論普段食べる分にはモモ肉がいいわけですが、
(鶏肉の話です)
タレが油っぽい料理に胸肉が抜群に合うので
最近は胸肉ばっかり調理してます。最近まで
胸肉の魅力がよく分からなかったのですが
ソテーにしてスライスチーズを大量にかけたやつが
異常なほど旨かったので何度もとり憑かれたように
作ってました。鶏だけに。



なので今度は違う味で作ろうかと。
うーむどうしようかな。